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『栄養素キャラクター図鑑』　親子で読めば食育にも

【2015年5月30日　産経ﾆｭｰｽ】

＜『栄養素キャラクター図鑑』　親子で読めば食育にも＞

　毎日、なにげなく食べている食べ物には、さまざまな栄養素が含まれている。どんな食品にどんな栄養素があり、いかなる働きをしているのか。栄養素のキャラクターがやさしく解説してくれる。

　たとえば脂質はまんまるとしたユーモラスな姿に、ビタミンＣはレモンを思わせるかわいらしい姿に変身。見て読んで楽しい。難しい専門書を読むのは大変だが、入門書として気軽に栄養素の話に触れることができる。親子で読めば食育にもなるだろう。

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http://www.sankei.com/life/news/150530/lif1505300020-n1.html