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ロカボ食、生活習慣病予防にも

【2015年7月30日　産経ﾆｭｰｽ】

＜ロカボ食、生活習慣病予防にも＞

現在、国内の糖尿病患者は、予備軍も含めると約２０５０万人、成人の４人に１人が該当すると推定される。近年、糖尿病対策として、米・英国の糖尿病学会などで有効性が発表された「糖質制限（ロカボ）食」を採用する医療機関が増えてきている。「糖質制限食」とは、食後の血糖値を上げにくくし、食前食後の変動幅を小さくするため糖質を制限するものだ。「食・楽・健康協会」の山田悟理事長（北里研究所病院糖尿病センター長）は緩やかな糖質制限食を提唱している。主食や芋類、お菓子などに多く含まれる糖質を１食当たり２０〜４０グラム、１日で７０〜１３０グラムに抑えれば、他の制限はほとんどない。

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http://www.sankei.com/life/news/150730/lif1507300003-n1.html