2015/10/27
「１皿の量」で肥満管理を 米では２０年前の３倍に
【2015年10月27日 産経ﾆｭｰｽ】＜「１皿の量」で肥満管理を 米では２０年前の３倍に＞
米ニューヨークで２０１２年、「１皿の量を減らして、肥満のリスクを減らそう」と呼び掛けるキャンペーンを行いました。米国では３人に１人が、ＢＭＩ（体格指数）３０以上の肥満とされ、日本の肥満基準であるＢＭＩ２５以上は３人に２人といわれます。肥満は、糖尿病や心筋梗塞など病気のリスクを高めることはよく知られたことです。
このキャンペーンでは、ファストフード店などで提供される食事の量が２０年前に比べて増えていることを示し、１皿の食事の量に注意するよう訴えていました。例えば、フライドポテトのＭサイズは２０年前の２１０キロカロリーから６１０キロカロリーと２・９倍に、ターキーサンドイッチは２０年前の３２０キロカロリーから８２０キロカロリーと２・６倍になっているとし、ポテトはＳサイズにするか半分だけ、もしくは友達と分けて食べる、サンドイッチはより小さいサイズを選ぶか半分だけ食べることなどを勧めています。
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http://www.sankei.com/life/news/151027/lif1510270015-n1.html
