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「口から食べる」に管理栄養士の指導　課題様々

【2015年12月3日　産経ﾆｭｰｽ】

＜「口から食べる」に管理栄養士の指導　訪問までに課題さまざま＞


高齢者の低栄養を改善したり、胃に直接栄養を入れる「胃瘻（いろう）」の人が食べる機能を取り戻したりする過程では、何を、どんな形状で食べるかがカギになる。介護保険に管理栄養士が訪問するサービスがあるが、スムーズに訪問できないケースが少なくない。専門職の共通理解を、どう作るかが問われている。（佐藤好美）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　関東地方に住む大西裕さん（６６）＝仮名＝は２年前、脳血管疾患を患ってのみ込みの機能が低下。チューブから直接、胃に栄養を入れる胃瘻で退院した。要介護５で、普段はベッドで過ごすが、「食べたい」気持ちは強い。介護保険のケアマネジャーが咀嚼（そしゃく）とのみ込みを訓練する歯科医師を見つけてくれ、１年前から週１回、その歯科医師の訪問を受け、口から食べるトレーニングを始めた。

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http://www.sankei.com/life/news/151203/lif1512030016-n1.html