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ビール成分、肥満による認知症予防効果　キリン解明

【2017年9月16日　産経ﾆｭｰｽ】

＜ビール成分、肥満による認知症予防効果　キリン解明＞

ビールの醸造過程で原料のホップから出る苦味成分に、肥満でリスクが高まる認知機能低下を改善する効果があることをキリンホールディングス傘下の健康技術研究所が解明した。７月にロンドンで開催した国際アルツハイマー病学会で発表した。

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http://www.sankei.com/life/news/170916/lif1709160034-n1.html